Pihtije

Pihtije (Recept) Pihtije su obavezno zimsko meze i služe se uz kiseli kupus i presnu pogaču. U današnje vreme, samo se na selu pripremaju pihtije kod kuće zato što priprema iziskuje dosta vremena, a i…

Sarmaluk

Sarmaluk, priprema (Recept) Sarmaluk je skoro zaboravljeno jelo koje se danas retko sprema. Ovo jelo neki znaju kao jagnjeću sarmu, a u Makedoniji je poznata kao drob-sarma. Sarmaluk – Sastojci: 700 g jagnjeće iznutrice (bela i…

Proja sa zeljem

Proja sa zeljem (Recept) Proja sa zeljem – Sastojci: 2 jajeta 1 čaša mleka 1,5 čaša kisele vode 0,5 čaše ulja 2,5 čaše belog brašna 2,5 čaše kukuruznog brašna 1 filija sira 1 veza zelja (300…

Kajgana sa paprikama i paradajzom

Kajgana sa paprikama i paradajzom (Recept) U toku leta su najčešća pržena jaja sa paprikama i paradajzom i mnogi ljudi ih jedu ili za doručak ili kao lagani ručak. Ovo je najčešće letnje jelo u…